Tja meine Breze die ich in Weltenburg verköstigt hab, hat dann mein Butget nicht sooo belastet.
Die Monika hat sich eh' gleich mit der Bdienung angelegt, weil die verlangt hat, daß wir den Biertisch, den wir mit unserem Klump blagert hatten, abräumen müssen: "Sollen wir unsere Sachen in den Dreck schmeißen? X("
Beim Bürstenbinder sind uns die Bdienungen wohl bekannt und freundlich. Die Bauchstechala werden dort (aus Mehl, Wasser und Salz) in der Handfläche gerdeht bis sie spitzige Enden haben. Dann werden sie wie Nudeln im Wasser gkocht. Diese kommen dann (von der Bedienung) nur noch in die Pfanne. Dazu kommen so Geschichten wie Lauch, Knoblauch, Käse, Eier, Schinken, Zwiebel oder Kraut. Macht satt uns schmeckt lecker.
servus, bin ab mogren in Urlaub
Elli