Hallo,
eine schöne SR hast Du da erstanden.
Da ich über zwei linke Hände verfüge und all diejenigen bewundere, die ein Moped auseinander und (!!) wieder zusammenbauen können kann ich nur meine unfachmännische Meinung äußern:
Aber ich würde die SR im Originalzustand (ohne den Gepäckträger, mit Seitendeckeln) herrichten und für ein Umbauprojekt versuchen, eine andere Maschine zu ergattern.
Eine original erhaltene oder aufgebaute SR, egal ob mit Speichen- oder Gußrädern, zählt für mich zu den schönsten Motorrädern die je gebaut wurden.
Den meisten Umbauten, selbst wenn 1a gelungen sind und auch wenn Sie mir mitunter sehr gut gefallen, fehlt das gewisse Etwas, was eine klassische SR auszeichnet. Ein Umbau mit kurzem Rahmenheck, ohne Seitendeckel etc. unterscheidet sich oftmals nicht von den Umbauten anderen Hersteller. Da muss ich dann mitunter zweimal hinschauen, um die SR in dem Umbau zu entdecken.
Aber wie auch immer... Mache es, wie es Dir am besten gefällt. Ich wollte nur meinen Senf dazugeben